Производитель: Gierre (Италия)
Код товара:
02412
Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
860х775х605
Тип управления -
механическое
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
6,3
под заказ
Основные характеристики
Подключение 380 В
Парооувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 280 °С
Управление механическое
Мощность 6.3 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 775 мм
Высота 605 мм
Вес (без упаковки) 68 кг
Вес (с упаковкой) 78 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI UM предназначена для выпечки любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в закусочных, буфетах, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццериях и столовых самообслуживания. Модель оснащена панелью управления UM (3 ручки, с увлажнением).
В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм.
Особенности:
Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт. (с реверсом вращения)
Таймер на 120 минут
Термостат
Материал: нержавеющей сталь
Подсветка объема
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии LIEV:
LIEV 14
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Габариты, мм | 860х775х605 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 6,3 |
C этим товаром покупают
|
Описание товара
Данное оборудование отлично подойдет для ускорения процесса разморозки или брожения..
|
165 646.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Конвекционные печи Gierre, используются для выпечки мучных кондитерских изделий, кексов, ..
|
86 957.00 ₽.
|
|
|
|
Для печей GIERRE MEGA серий 440, 640, 1040
Вместимость: 12 листов 600x400 либо гастроемкостей GN 1..
|
125 969.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Описание
..
|
3 533.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 50 мм
Описание п..
|
6 989.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Описание п..
|
4 214.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка используется совместно с конвекционными печами или
пароконвектоматами на предприятиях общест..
|
2 134.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Размер 600..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Размеры: 6..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, ры..
|
1 934.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и п..
|
2 190.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 используется для выпечки безе и изделий их слоеного теста. Быстрый ..
|
2 902.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки французских багет..
|
3 869.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 используется для выпечки готовых замороженных фр..
|
4 325.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 используется для выпечки пиццы и фокаччи. Быстрый прогрев алюминия сниж..
|
12 394.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алю..
|
6 654.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 используется для выпечки французских багетов. Структура решетки п..
|
2 618.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 используется для жарки блюд из мяса, рыбы и овощей. Крупные ячейки ..
|
1 914.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Данное оборудование отлично подойдет для ускорения процесса разморозки
или брожения теста, предназна..
|
171 791.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Дополни..
|
11 816.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
stripy table { width: 500;
border-collapse: collapse;
}
.stripy tr:nth-child(2n+1){ backgr..
|
25 626.00 ₽.
|
|