Шкаф пекарский Gierre BAKE1600P

Производитель: Gierre (Италия)
Код товара: 30996
Артикул: 13471
Шкаф пекарский Gierre BAKE1600P

Технические характеристики


Размер противня, мм - 600х400
Пароувлажнение - есть
Вес, кг - 390
Подключение - электричество
Количество уровней, шт - 16
Габариты, мм - 925x1695x2150
Тип управления - электронное
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 23,7
Смотреть все атрибуты

под заказ

Описание

Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 P с электронной программируемой панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Печи серии BAKE 1600 оснащены 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.

  • На 16 пекарских листов 600x400 мм
  • Расстояние между листами - 88 мм
  • 3 вентилятора с реверсом
  • Галогеновая подсветка рабочей камеры
  • Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
  • Максимальная рабочая температура 270°С
  • Листы заказываются отдельно
  • В комплекте вытяжной зонт



Свойства
Размер противня, мм 600х400
Пароувлажнение есть
Вес, кг 390
Подключение электричество
Количество уровней, шт 16
Габариты, мм 925x1695x2150
Тип управления электронное
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 23,7
C этим товаром покупают