Технические характеристики
ITFORNO
ITF 1064 UD — пекарский шкаф линейки Bakery разработан для
пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима
профессиональная печь минимальных габаритных размеров.
Печь
идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции, от
бисквита до пиццы, благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение
камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать
насыщенный вкус и манящий аромат.
Оптимальное
сочетание дизайна и качества сборки делает ITFORNO ITF 1064 UD не
только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане
обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и высокие
эксплуатационные характеристики печи делают
ее идеальным помощником любого профессионального кондитера или пекаря.
Кроме того, благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования
эта печь позволяет максимально диверсифицировать приготовление
продуктов в зависимости от конкретных нужд.
Безопасность
при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании электромеханическая панель управления;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- сертификацией IPX3 и CB;
- инжекторный впрыск пара;
- 3 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики
| Диапазон
температур |
100º - 275ºС |
| Вместимость |
10
листов (600х400 мм) |
| Расстояние
между направляющими, мм |
80 |
| Мощность, кВт | 16 |
| Напряжение,
В |
380 |
| Габариты ШхГхВ, мм | 932х926х1144 |
| Вес,
кг |
135 |
| Примечание | 3 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара |
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 150 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 10 |
| Габариты, мм | 932x926x1144 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 16 |
|
Описание
stripy table { width: 500;
border-collapse: collapse;
}
.stripy tr:nth-child(2n+1){ backgr..
|
27 528.00 ₽.
|
|