Производитель: Tecnoeka (Италия)
Код товара:
47531
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
6
Габариты, мм -
850x1041x850
Тип управления -
механическое
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
4
под заказ
TECNOEKA MKF 664 S
— пекарский шкаф линейки Millennial Smart Bakery &
Pastry разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым
необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.
Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 664 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.
Особенности:
Технические характеристики:
Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.
Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 664 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании электромеханическая панель управления;
- регулируемые петли на дверце;
- охлаждаемая дверца;
- инжекторный впрыск пара;
- 2 вентилятора с реверсом.
Технические характеристики:
- Диапазон температур 100º - 275ºС
- Вместимость 6 листов (600х400 мм)
- Расстояние между направляющими, мм 80
- Мощность, кВт 10,4
- Напряжение, В 380
- Габариты ШхГхВ, мм 850х1041х850
- Вес, кг 108,2
- 5 уровней подачи пара
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 6 |
| Габариты, мм | 850x1041x850 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 4 |