Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Вес, кг -
75
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
595х623х574
Тип управления -
механическое
Напряжение, В -
220/380
Мощность, кВт -
5,9
127 200.00 ₽.
под заказ
Описание:
Жарочный шкаф с инжекторным пароувлажнением и электромеханической панелью управления. Оснащён двумя вентиляторами с реверсом, которые обеспечивают равномерное приготовление. Модель позволяет регулировать влажность, имеет таймер на 120 минут и четыре уровня с шагом 80 мм.
Камера полностью изготовлена из нержавеющей стали, рассчитана на противни размером 600х400 мм (в комплект не входят). Шкаф поддерживает диапазон температур от 50 до 320 °C с максимальной температурой внутри камеры 270 °C.
Технические характеристики:
- Габаритные размеры (нетто): 595х623х574 мм;
- Габариты (брутто): 680х700х830 мм;
- Потребляемая мощность: 5,9 кВт;
- Номинальное напряжение: 220/380 В;
- Масса (брутто/нетто): 75 / 54,5 кг;
- Размер противня, совместимого с камерой: 600 х 400 мм; < li >Материал изготовления: нержавеющая сталь;
- Пределы регулирования температуры: 50–320°C;
- Частота тока: 50 Гц;
- Пароувлажнение каждой секции: есть; < li >Таймер: до 120 мин; < li>Противни в комплекте: нет (опция); < li >Количество вентиляторов (моторов): 2; < li >Автоматический реверс вентиляторов: есть; < li >Освещение камеры: есть.
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 75 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Габариты, мм | 595х623х574 |
| Тип управления | механическое |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 5,9 |
C этим товаром покупают
|
Расстоечный шкаф идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/2. Основные особенно..
|
61 980.00 ₽.
|
|
|
|
Описание:
Профессиональный терморегулятор с пароувлажнением. Устройство изготовлено из высококачеств..
|
107 070.00 ₽.
|
|
|
|
Расстоечный шкаф ФЖШ/1 — идеальное решение для инжекционного жарочного оборудования. Шкаф оснащён те..
|
80 610.00 ₽.
|
|
|
|
Профессиональный гриль с терморегулятором и пароувлажнением. Оснащён стеклянными дверями с энергосбе..
|
94 920.00 ₽.
|
|
|
|
Алюминиевый противень Apach — универсальное решение для приготовления различных блюд. Подходит для и..
|
3 440.00 ₽.
|
|
|
|
Описание: Алюминиевый товар от производителя Apach (Италия) с перфорацией и пятью каналами. Габариты..
|
6 800.00 ₽.
|
|
|
|
Производитель — Apach (Италия). Алюминиевый товар с перфорацией.
Технические характеристики:
габ..
|
4 100.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка — универсальный аксессуар для оборудования предприятий общественного питания и производствен..
|
2 030.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Ра..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Раз..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления раз..
|
2 180.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410
Этот противень предназначен для выпечки хлеба, пирог..
|
2 530.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430
Качественный противень для выпечки, который отлично подойдёт для пр..
|
4 000.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 — идеальное решение для выпечки французски..
|
4 660.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 — идеальное решение для выпечки замороженных фра..
|
4 870.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 — идеальный выбор для выпечки пиццы и фокаччи. Благодаря быстрому прогр..
|
13 950.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 — идеальное решение для выпечки хлебобулочных изделий. Благодаря бы..
|
6 600.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 — идеальное решение для выпечки французских багетов.
Структура ре..
|
2 940.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 — незаменимый аксессуар для приготовления разнообразных блюд. Она п..
|
2 300.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Описание:
Продукт от итальянского производителя Apach. Изделие оснащено тефлоновым покрытием и перфо..
|
9 930.00 ₽.
|
|
|
|
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имее..
|
26 060.00 ₽.
|
|