Печь конвекционная CHEKHOV CC10DGCL Radax

Производитель: Radax (Россия)
Код товара: 50844
Артикул: CC10DGCL

Технические характеристики


Размер противня, мм - 600х400, GN 1/1
Пароувлажнение - есть
Вес, кг - 131
Подключение - электричество
Количество уровней, шт - 10
Габариты, мм - 867х826х1268
Тип управления - электронное
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 15,7
Смотреть все атрибуты

326 295.00 ₽.

под заказ
Цифровая технология X-CLOUD:
- В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок
- Производить дистанционно диагностику оборудования
- Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт
- 5 скоростей вентиляторов
- Мультитаймер на LCD-экране
- Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд.
- Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объеме


Технические характеристики:

Тип инжекторный
Управление цифровое
Количество уровней 10 600х400 - GN1/1
Расстояние между уровнями 80 mm
Напряжение 400V 3N~
Мощность (кВт) 15.7
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х1268
Максимальная температура приготовления 270°С
Вес (кг) 131
Гарантия 2 года

Технологии:

ФУНКЦИИ
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С +
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара +
Пар +
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С +
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE o
X CORE термощуп o
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
Автоматическая программа чистки в ночное время +
Автоматическое охлаждение +
X CLEAN автоматическая мойка +
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
Готовка в ночное время +
Циклы приготовления на каждую программу +
Количество программ 100 +
Ручной душ o
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
X EQUAL реверсивные вентиляторы +
Скорость вентиляторов 5 +
X DOUBLE
пароконвектоматов o
шкафов шокового охлаждения o
расстоечных камер o
подставок o
ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
Режим продолжения работы до выключения +
Освещение +
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Система лёгкой очистки внутреннего стекла +
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла +
Цифровая регулировка инжекции воды +
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа +
ПОДКЛЮЧЕНИЕ
USB-порт +
WI-FI +
X-CLOUD +
X-Web-Server +

Стандарт   "+"
Опция   "o"
Недоступно "-"
Свойства
Размер противня, мм 600х400, GN 1/1
Пароувлажнение есть
Вес, кг 131
Подключение электричество
Количество уровней, шт 10
Габариты, мм 867х826х1268
Тип управления электронное
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 15,7
C этим товаром покупают