Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400, GN 1/1
Пароувлажнение -
есть
Вес, кг -
78
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
867х826х772
Тип управления -
электронное
Напряжение, В -
220/380
Мощность, кВт -
10,5
Купить в кредитCC04DY0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
Электронное управление CC04DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
Технические характеристики:
Технологии:
Стандарт "+"
Опция "o"
Недоступно "-"
Электронное управление CC04DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
Технические характеристики:
| Тип | инжекторный |
| Управление | цифровое |
| Количество уровней | 4 600х400 - GN1/1 |
| Расстояние между уровнями | 80 mm |
| Напряжение | 400V 3N~ / 230V 3N~ |
| Мощность (кВт) | 10.5 |
| Размер (Ш х Г х В), мм | 867х826х772 |
| Максимальная температура приготовления | 270°С |
| Вес (кг) | 78 |
| Гарантия | 2 года |
Технологии:
| ФУНКЦИИ | |
| Конвекционное приготовление 30°С - 270°С | + |
| X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара | + |
| Пар | + |
| X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С | + |
| Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE | o |
| X CORE термощуп | o |
| СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ | |
| Автоматическая программа чистки в ночное время | - |
| Автоматическое охлаждение | + |
| X CLEAN автоматическая мойка | - |
| АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА | |
| Сохранение до 99 программ | + |
| Готовка в ночное время | + |
| Циклы приготовления на каждую программу | + |
| РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ | |
| X EQUAL реверсивные вентиляторы | + |
| X DOUBLE | |
| пароконвектоматов | o |
| шкафов шокового охлаждения | o |
| расстоечных камер | o |
| подставок | o |
| ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ | |
| Режим продолжения работы до выключения | + |
| Единица измерения температуры °C | + |
| Освещение | + |
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
| Система лёгкой очистки внутреннего стекла | + |
| X SAFE двойное остекление из закаленного стекла | + |
| Наружный разъём для второго термощупа | - |
| Цифровая регулировка инжекции воды | + |
| X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа | o |
Стандарт "+"
Опция "o"
Недоступно "-"
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400, GN 1/1 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 78 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Габариты, мм | 867х826х772 |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 10,5 |
C этим товаром покупают
|
ВЫТЯЖКА ИДЕТ БЕЗ УГОЛЬНОГО ФИЛЬТРА
Системa конденсации:
ВОЗДУХ
Серийная оснастка:
2 съемных и мою..
|
99 126.00 ₽.
|
|
|
|
Системa конденсации:
ВОЗДУХ
Серийная оснастка:
2 съемных и моющихся жироулавливающих фильтра из не..
|
110 466.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Гарантия
2 года
stripy table {
border-collapse: collapse;
}
.stripy..
|
12 078.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Гарантия
2 года
stripy table {
border-collapse: collapse;
}
.stripy..
|
10 719.00 ₽.
|
|
|
|
КОМПЛЕКТ ДЛЯ УСТАНОВКИ ДРУГ НА ДРУГА ДЛЯ TOLSTOY - CHEKHOV
Технические характеристики:
Гарантия
2 ..
|
17 505.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL12DGOL
, CC10DG..
|
21 060.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL07DGCL
, CC06DGCL
, TL07DGOL
, CC06DG..
|
30 771.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL07DGCL
, CC06DGCL
, TL07DGOL
, CC06DG..
|
22 464.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL12DGOL
, CC10DG..
|
12 690.00 ₽.
|
|
|
|
Технические характеристики:
Модель подходит для печи
TL12DGCL
, CC10DGCL
, TL20DYCL
, TL20M0..
|
13 167.00 ₽.
|
|