Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
103
Габариты, мм -
937х821х875
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
10,5
380 140.00 ₽.
под заказ
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QD предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания блюд и полуфабрикатов. Система пароувлажнения инжекторного типа генерирует пар сразу после включения за счёт впрыска воды на нагревательные элементы. Модель имеет электронную панель управления и корпус из нержавеющей стали. Подходит для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания.
В комплект входят: 3 противня (600x400 мм).
Технические характеристики:
- Программирование:
- встроенная память на 99 программ;
- 3 этапа приготовления в каждой программе.
- Функции:
- дельта-Т (измерение разницы температур внутри и снаружи продукта);
- предварительный нагрев;
- охлаждение;
- установка и ручная регулировка влажности;
- регулировка вытяжки пара;
- регулировка скорости вращения вентиляторов.
- Ключевые особенности:
- вентиляторы с реверсивным вращением (2 скорости);
- светодиодная подсветка в двери;
- дверца с двойным закалённым стеклом;
- ёмкость для сбора воды на передней панели;
- направляющие без винтов;
- рабочая камера с закруглёнными углами;
- автоматическая мойка камеры.
- Дополнительные опции (заказываются отдельно): USB-разъём для импорта и экспорта программ готовки.
| Свойства | |
| Вес, кг | 103 |
| Габариты, мм | 937х821х875 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10,5 |
C этим товаром покупают
|
Подставка под конвекционные печи типа КЭП-6. Выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имее..
|
26 060.00 ₽.
|
|