Популярные
Технические характеристики
Размер противня, мм -
600х400
Пароувлажнение -
есть
Вес, кг -
89
Подключение -
электричество
Количество уровней, шт -
4
Габариты, мм -
920x840x705
Тип управления -
электронное
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
10,8
под заказ
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Подключение - электрическое. Вместимость - 4 уровня. Функция пароувлажнения - нет. Панель управления - электронное. Мощность - 10.8 кВт. Габаритные размеры - 920 x 840 x 705 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 ГцОписание
Печь конвекционная Apach AB4D имеет 4 уровня, которые расположены на расстоянии 80 мм друг от друга и могут вмещать гастроёмкости GN 1/1 или решётки размером 600х400 мм. Готовить в данной печи можно разнообразные блюда, в том числе хлебобулочные и другие изделия из теста, для чего в комплекте с ней поставляются 2 противня соответствующего размера. Модель является профессиональной и широко применяется на различных предприятиях общепита и торговли. Она максимально проста в использовании благодаря удобному функционалу и электронной панели управления, а также легка в обслуживании благодаря встроенной автомойке и камере со сглаженными углами. Рабочая камера печи оснащена внутренней подсветкой, а также дверцей с прозрачным жаропрочным стеклом и эргономичной ручкой.Особенности
- габариты- 920х840х705 мм- вместимость- 4 уровня
- тип направляющих- 600х400
- напряжение питания- 380 В
- мощность- 10,8 кВт
- 2 противня 600х400 в комплекте
- функция автоматической мойки
- 2 скорости вращения вентиляторов
- корпус из нержавеющей стали
- камера с закругленными углами для легкой чистки
- автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- электронная панель управления
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- функция предварительного нагрева
- функция охлаждения камеры
- дверь с двойным закаленным стеклом
- подсветка камеры галогеновой лампой
Дополнительное описание
920х840х705мм, 4х600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2х600х400 в компл., автомойка, цифр., 2 скор.| Свойства | |
| Размер противня, мм | 600х400 |
| Пароувлажнение | есть |
| Вес, кг | 89 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 4 |
| Габариты, мм | 920x840x705 |
| Тип управления | электронное |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10,8 |
| Тип закупки | склад |
C этим товаром покупают
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Описание
..
|
3 593.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 50 мм
Описание п..
|
7 108.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Описание п..
|
4 285.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка используется совместно с конвекционными печами или
пароконвектоматами на предприятиях общест..
|
2 170.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист с тефлоновым покрытием
Предназначен для пекарского шкафа FEV
Размер 600..
|
6 626.00 ₽.
|
|
|
|
Описание
Пекарский лист алюминиевый перфорированный.
Для пекарских шкафов FEV, Gierre
Размеры: 6..
|
3 392.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BAKE TG 405 используется для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления мясных, ры..
|
2 386.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и п..
|
2 757.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 используется для выпечки безе и изделий их слоеного теста. Быстрый ..
|
3 579.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки французских багет..
|
4 771.00 ₽.
|
|
|
|
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE TG 445 используется для выпечки готовых замороженных фр..
|
5 168.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX FAKIRO TG 440 используется для выпечки пиццы и фокаччи. Быстрый прогрев алюминия сниж..
|
14 809.00 ₽.
|
|
|
|
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алю..
|
7 951.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 410 используется для выпечки французских багетов. Структура решетки п..
|
3 203.00 ₽.
|
|
|
|
Решётка UNOX CHROMO.GRID GRP 405 используется для жарки блюд из мяса, рыбы и овощей. Крупные ячейки ..
|
2 502.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 436.00 ₽.
|
|
|
|
Назначение
Для выпечки булочек, пирожков и других кондитерских изделий.
Описание
Прот..
|
1 248.00 ₽.
|
|
|
|
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Габаритные размеры - 600 x 400 x 20 мм
Дополни..
|
10 414.00 ₽.
|
|