Популярные
Технические характеристики
Скорость, об/мин -
42-582
Вес, кг -
7,5
Габариты, мм -
472х272х380
Напряжение, В -
220
Объем дежи, л. -
10
Мощность, кВт -
2,2
12 790.00 ₽.
В наличии
на удаленном складе
Компактный настольный профессиональный миксер Gastromix B10 ECO отлично подходит для замеса теста различной консистенции, взбивания и смешивания ингредиентов. Прочная конструкция обеспечивает безопасность использования и длительный срок службы.
- Габариты: 472х272х380 мм
- Мощность: 2,2 кВт
- Напряжение: 220 В
- Объём дежи: 10 л
- Количество скоростей: 9 + режим пульсации
- Скорость вращения: от 42 до 582 об/мин
- Дополнительные функции: таймер, LCD-дисплей
- Материалы: корпус и защитная решётка — пластик, дежа и насадки — нержавеющая сталь, внутренние шестерни — металлические
- Уровень шума: в пределах 75–80 дБ
Комплектация:
- дежа из нержавеющей стали;
- венчик из нержавеющей стали;
- лопатка из нержавеющей стали;
- крюк из нержавеющей стали;
- защитная крышка из пластика.
Максимальная загрузка дежи: а) для средне-тяжёлых смесей (тесто для блинов, бисквитные смеси) и лёгких смесей (яичный белок, бланманже) — 2/3 объёма дежи или менее;
б) для теста (соотношение муки и воды 0,55–0,6):
- оптимальная смесь: 2000 г муки + 1200 г воды;
- рекомендуемая смесь: 2500 г муки + 1500 г воды;
- максимальная смесь: 3000 г муки + 1800 g воды.
Важное уведомление: непрерывная работа двигателя не должна длиться более 5 минут. После работы следует делать паузу на 10–15 минут во избежание перегрузок и поломки оборудования.
| Свойства | |
| Скорость, об/мин | 42-582 |
| Вес, кг | 7,5 |
| Габариты, мм | 472х272х380 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем дежи, л. | 10 |
| Мощность, кВт | 2,2 |