Технические характеристики
Вес, кг -
105
Габариты, мм -
750x740x1260
Напряжение, В -
220
Рабочая температура, °С -
+70/-18
Мощность, кВт -
1,49
Вместимость -
7хGN1/1, 400х600
Тип закупки -
склад
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Режим работы - охлаждение и заморозка. Вместимость - 7 уровней. Мощность - 1.49 кВт. Габаритные размеры - 750 x 740 x 1260 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 ГцОписание
Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.Особенности
- расстояние между направляющими – 105 мм;- охлаждение продуктов весом 25 кг (+80/+ 6°С) менее чем за 90 мин;
- шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+80°С/-18°С) менее чем за 240 мин;
- термощуп в комплекте;
Дополнительное описание
750Х740Х1260 мм, 1,49 кВт, 220В, 190л, охлаждение +70/+3 - 25кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 20кг - 240 минут, 7*GN1/1 или 7*600х400, с встр.агр.Свойства | |
Вес, кг | 105 |
Габариты, мм | 750x740x1260 |
Напряжение, В | 220 |
Рабочая температура, °С | +70/-18 |
Мощность, кВт | 1,49 |
Вместимость | 7хGN1/1, 400х600 |
Тип закупки | склад |