Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
74
Габариты, мм -
750x740x720
Напряжение, В -
220
Рабочая температура, °С -
+70/-18
Мощность, кВт -
1,15
Вместимость -
3хGN1/1, 400х600
Тип закупки -
склад
Купить в кредитКраткое описание
Производитель - Apach (Италия). Режим работы - охлаждение и заморозка. Вместимость - 3 уровня. Мощность - 1.15 кВт. Габаритные размеры - 750 x 740 x 720 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 ГцОписание
Компактный шкаф-шокер APACH SH03, вмещает 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600 х 400 мм). APACH SH03 способен работать в двух режимах, позволяет качественно охлаждать или замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Шкаф шоковой заморозки Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%.На шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach возможна установка сверху следующих модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).
Особенности
- 3 уровня загрузки, для гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листов 600 х 400 мм;- расстояние между направляюшими 70 мм;
- охлаждение продуктов весом 14 кг (+80/+ 6°С) за 90 мин;
- шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+80С/-18°С) менее чем за 240 мин;
- термощуп в комплекте;
Дополнительное описание
750Х740Х720 мм, 1,15 кВт, 220В, 70л, охлаждение +70/+3 - 14кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 11кг - 240 минут, 3*GN1/1 или 3*600х400, с встр.агр.| Свойства | |
| Вес, кг | 74 |
| Габариты, мм | 750x740x720 |
| Напряжение, В | 220 |
| Рабочая температура, °С | +70/-18 |
| Мощность, кВт | 1,15 |
| Вместимость | 3хGN1/1, 400х600 |
| Тип закупки | склад |