Технические характеристики
Вес, кг -
164
Габариты, мм -
800x800x1620
Напряжение, В -
380
Мощность, кВт -
1,3
Вместимость -
7хGN1/1, 400х600
212 190.00 ₽.
В наличии
удаленный склад 5 дней
Шкаф шоковой заморозки CR7-L предназначен для интенсивного снижения температуры продуктов. Позволяет размещать 7 гастроёмкостей GN 1/1 глубиной до 100 мм или 7 противней EN 40x60. Идеален для снижения температуры супов, соусов, компотов, жаркого и других блюд, а также для замораживания хлеба, мелкоштучных изделий и теста. Оснащён термощупом (без подогрева), который позволяет завершать циклы по достижении нужной температуры. После завершения циклов охлаждения или заморозки переходит в режим консервации при соответствующей температуре.
Технические характеристики:
- Артикул: 1144005d
- Количество уровней: 7
- Направляющие: GN1/1 или EN 40x60
- Расстояние между направляющими: 68 мм
- Условия окружающей среды (температура/влажность): до +40°C
- Размеры: 800x800x1620
- Температура в камере: до -35°C
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Система электропитания: 380 В (400 V)/50 Гц
- Потребляемая мощность: не более 1300 Вт
- Хладагент: R404/R452
- Тип оттайки: принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
- Терморегулятор: электронный блок управления с классическим дисплеем
- Охлаждение: с +90°C до +3°C за 90 минут
- Замораживание: с +90°C до -18°C за 241 минуту
- Масса охлаждаемого продукта: 35 кг
- Масса замораживаемого продукта: 25 кг
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
| Свойства | |
| Вес, кг | 164 |
| Габариты, мм | 800x800x1620 |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 1,3 |
| Вместимость | 7хGN1/1, 400х600 |