Технические характеристики
Тип охлаждения -
динамическое
Назначение -
для мяса
Вес, кг -
160
Габариты, мм -
697х1005х1960
Напряжение, В -
220
Рабочая температура, °С -
-2...+30
Мощность, кВт -
0,9
Объем, л -
700
Толщина стенки, мм -
43
357 050.00 ₽.
Модель CS107-Meat — идеальное решение для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков и магазинов, где важно предложить гостям отрубы высокого качества. Шкаф позволяет готовить стейки насыщенного вкуса и аромата, включая Dry Aged. Удобное использование обеспечивают штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для мелких отрубов.
- В комплекте: встроенный увлажнитель и UV-лампа для обеззараживания воздуха.
- Требуется подключение к системе подачи воды с водоочисткой и централизованной канализации.
Технические характеристики:
- Артикул: 1001224d
- Условия окружающей среды (температура/влажность): до +40 °C /до 80 %
- Размеры: 697х1005х1960
- Толщина стенки корпуса: 43 мм
- Расположение агрегата: верхнее
- Температурный режим: от -2 до +30 °C
- Система электропитания: 230 В/50 Гц
- Регулировка уровня влажности: от 60 до 95 %
- Потребляемая мощность: не более 550/900 Вт
- Расход электроэнергии в сутки: не более 8 кВт/ч
- Хладагент: R290
- Подсветка: вертикальная
- Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь
- UV-лампа: есть
- Комплектация: штанга и 2 перфорированные полки из нержавеющей стали
- Педаль: есть
| Свойства | |
| Тип охлаждения | динамическое |
| Назначение | для мяса |
| Вес, кг | 160 |
| Габариты, мм | 697х1005х1960 |
| Напряжение, В | 220 |
| Рабочая температура, °С | -2...+30 |
| Мощность, кВт | 0,9 |
| Объем, л | 700 |
| Толщина стенки, мм | 43 |
| Температурный режим | среднетемп. |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Исполнение двери | глухая |