Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-02 Абат

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-С-02

АКО-40/1Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность выполнена из стали. Все регуляторы и контрольные лампы расположены на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С. Поверхность для обжарки оснащена жёлобом для стекающей жидкости и бортиком по периметру, который предотвращает разбрызгивание жира. Аппарат можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологических линий, а также установить на модуль нижний 700 серии.

• Номинальная потребляемая мощность: 4,5 кВт
• Номинальное напряжение: 400 В
• Размеры конфорки: 393 x 650 мм
• Площадь жарочной поверхности: 0,22 м²
• Рабочая температура на поверхности конфорок: не более +270 °C
• Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок: не более 25 мин
• Габаритные размеры: 402 x 750 x 470 мм
• Масса: 46 кг
• Артикул: 21000001741