Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-02 Абат

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-02

АКО-40/1Н-Ч-02 — это аппарат для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Устройство оснащено рифлёной чугунной поверхностью. Все регуляторы и контрольные лампы размещены на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру от +30 °C до +270 °C. Поверхность для обжарки оснащена жёлобом для стекающей жидкости и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Аппарат можно использовать отдельно или в составе технологических линий. Есть возможность установки на модуль нижнего 700-й серии.

Технические характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность: 4,5 кВт
• Номинальное напряжение: 400 В
• Размеры конфорки: 393 x 650 мм
• Площадь жарочной поверхности: 0,22 м²
• Рабочая температура поверхности конфорок (максимум): +270 °C
• Время разогрева до максимальной температуры: не более 25 минут
• Габаритные размеры: 402 x 750 x 470 мм
• Масса: 51 кг
• Артикул: 21000003916