Гриль-ростер JOSPER ASJ-130 – это гриль на древесном угле, созданный на основе древнейшей техники приготовления продуктов на вертеле. Технология, усовершенствованная JOSPER, идеально подходит не только для птицы, но и кролика, баранины, свинины. Благодаря отсутствию барьеров к источнику тепла мясо равномерно прожаривается и приобретает аппетитную золотистую корочку и неповторимый благородный вкус и аромат продуктов, приготовленных на древесном угле.
В гриле установлены 6 вертелов, которые крепятся к барабану, вращающемуся под действием электромотора. Вертела совершают планетарное вращение: вокруг оси барабана и вокруг своей оси. Это обеспечивает равномерность термообработки продукта со всех сторон. Вертела съемные, можно устанавливать в гриль только то количество, которое необходимо. Под барабаном имеются тепловая полка на 4 гастроемкости GN1/1 и шкаф для поддержания температуры готовых блюд. Тепловая полка идеально подходит для приготовления лука, картофеля и других овощей.
Особенности:
- Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход
- Исключительная текстура и сочность блюд
- Регулятор подачи воздуха для контроля интенсивности горения
- Камера изготовлена из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава
- Качественная теплоизоляция
- Загрузка до 48 цыплят
Комплектация:
- Щипцы Josper
- Колосники для угля
- Фирменные гастроемкости GN1/1 65мм - 8 шт.
- Вертела - 6 шт.
- Шампура на 48 цыплят
- Регулятор подачи воздуха для контроля интенсивности горения
- Ящик для золы
- Кочерга
- Коллектор для сбора жира
Опции:
- Дополнительные вертела
- Специальные шампура для поросенка, барашка
Технические характеристики
| Время розжига примерно, мин |
35 |
| Рабочая температура примерно, С |
200-280 |
| Производительность вытяжки, м3/ч |
4000 |
|
Минимальное расстояние до другого оборудования, мм |
100 |
| Минимальное расстояние до воспламеняющихся поверхностей, мм |
300 |
|
Мощность, кВт |
0,45 |
|
Электроподключение, В |
220 |
|
Габариты, мм |
1670x1050x2080 |
| Вес нетто, кг |
850 |
Вес брутто: 1070 кг
| Свойства | |
| Вес, кг | 1070 |
| Габариты, мм | 220 Вольт |
|
Корзина предназначена для приготовления в гриль-печах Хоспер продуктов небольших размеров таких, как..
|
18 490.00 ₽.
|
|
|
|
Решетка для рыбы JOSPER идеальная для приготовления целой рыбы в гриль-печах Хоспер. Имеет запорное ..
|
17 237.00 ₽.
|
|
|
|
Искрогаситель сомбреро JOSPER не является сквозным, служит для улавливания остаточных искр, горящих ..
|
35 462.00 ₽.
|
|
|
|
Искрогаситель JOSPER, одевается на регулятор потока воздуха (шибер, который идет в комплекте с печью..
|
55 725.00 ₽.
|
|