Гриль-печь Josper HJX-25L - небольшая печь от Josper, идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд).
Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Особенности:
- Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
- Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
- Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
- Гриль-решетка 1 шт.
- Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
- Щипцы Josper;
- Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
- Кочерга;
- Зольный ящик.
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.
Опции:
- Гриль решетки;
- Пламегаситель;
- Колпак пламегасителя (рассеиватель);
- Посуда для гриля;
Технические характеристики
Время розжига примерно, мин |
30 |
Производительность продукта до, кг/ч |
60 |
Расход угля, кг/день | 10-12 |
Рабочая температура, С | 300-350 |
Эквивалентная мощность, кВт |
3 |
Размеры гриль-решетки |
500х510 |
Производительность вытяжки, м3/ч |
2000 |
Максимальный поток дыма, гр/сек |
7 |
Габариты в упаковке: 760х750х865 и 760х750х885 (два места)
Вес брутто: 147 кг и 51 кг
Свойства | |
Вес, кг | 153 |
Габариты, мм | 640x700x1325 |