Гриль-печь JOSPER HJA-20

Производитель: Josper (Испания)
Код товара: 42765
Артикул: B8815
Гриль-печь JOSPER HJA-20

Технические характеристики


Вес, кг - 200
Смотреть все атрибуты

1 187 467.00 ₽.

под заказ

Гриль-печь Josper HJA-20 - небольшая настольная печь, рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 40.

Печи линейки HJA имеют улучшенную теплоизоляцию и вентилируемую конструкцию: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования (температура наружных боковых стенок при использовании печи не выше 40 С).

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Особенности:

  • Слой теплоизоляции и обновленная конструкция корпуса благодаря естественной вентиляции обеспечивают комфортную температуру наружных поверхностей;
  • Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
  • Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
  • Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
  • Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
  • Контроль температуры посредством системы тяги (заслонок);
  • Гидравлическая система бережного закрытия двери
  • Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:

  • Гриль-решетка 1 шт.
  • Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
  • Щипцы Josper;
  • Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
  • Кочерга;
  • Зольный ящик;
  • Короткий искрогаситель;
  • Колпак искрогасителя

Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.

Опции:

  • Гриль решетки;
  • Посуда для гриля;

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин 25
Производительность продукта до, кг/ч 25
Расход угля, кг/день 6-8
Рабочая температура, С 250-350
Эквивалентная мощность, кВт 2
Размеры гриль-решетки
575х335
Производительность вытяжки, м3/ч 1500
Максимальный поток дыма, гр/сек
4,7
Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм 
850

Свойства
Вес, кг 200
C этим товаром покупают