Машина кухонная универсальная УКМ-П Торгмаш Пермь

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П — многофункциональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Используется для переработки пищевых продуктов: нарезки, шинковки, протирания овощей и фруктов, взбивания и перемешивания, измельчения сухарей и специй, просеивания. В комплект входят приводной механизм, мясорубка, овощерезательно-протирочный механизм, механизм для взбивания и перемешивания, просеиватель, рыхлитель и механизм для измельчения сухарей и специй. Машина упакована в деревянный ящик.

• Производительность:
  • Мясорубка: 250 кг/ч
  • Нарезка сырых овощей:
    • пластинки (картофель, морковь) 10х12х12 мм: 200 кг/ч;
    • кольца и полукольца (лук репчатый) толщиной 2 мм: 140 кг/ч;
    • шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч;
    • кружочки (морковь, репа, огурцы) толщиной 2 мм : 100 кг/ч;
    • кружочки (картофель, свекла) толщиной 2мм: 200кг/ч.
    • брусочки (картофель) сечением 10x10 мм: 350кг/ ч.
  • нарезка вареных овощей:
    < li>соломка (морковь. свекла) сечением 4,5 x 3 мм: 2 00к г/ч ; < li >пластинки( картофель, морковь,свекла)1 0x 1 2x 12 мм:16 0 к г/ ч; < /li >
  • протирание вареного картофеля — 4 0 0 кг /ч . < li >< strong > Механизм для взбива ния и пере мешивания:< /strong > < ul > < li > замес жидкого теста — 5 0 кг/ ч;< /li > < li > перемешивание фарша —15 0 кг/ ч.< /li > < / li > < li > просеивателем — 23 0 кг / ч , < / li > < / ul > < li > рых ли тель —1 50 0 пор ций / ч . ;< /li >
  < br /> < em >Объем дежи: 2 5 л.< /em > < br /> < em >Число сменных барабанов:1. < /em > < b r /> К оличество рабочих дисков — 8 . < / e m > < b r /> Наружный диаметр решеток: 82 мм . /< /em > Диаметр отверстий ножевого й решетки:5 и9 мм; < / em> < br /> Частота вращения: < / strong >
  приводной вал — 2 00/ 3 80 об/мин ; < / em > < br /> < e m>взбиватели вокруг оси —20 5/ 3 96 об /мин . < / e m>
  < strong>Электрические параметры: < / strong > < br /**/> < e m > напряжение — 380 В; < /e m >
  < em >мощность электродвигателя — 1, 1 2/ 1 ,5 кВт. < / em> < br />< strong >Важное примечание: машина должна быть обязательно заземлена!< / st rong >