Пельменный аппарат JGL 120-5С (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, самса, рулеты.
Пельменное оборудование имеет напольное исполнение.
Корпус редуктор, подача фарша выполнены из нержавеющей стали,(Обозначение С - 120-5С)
Пельменный аппарат JGL 120-5С - идеальный вариант в пельменный цех.
Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей - все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов
|
Технические характеристики: |
|
|
Производительность в стандартной комплектации, шт/ч |
7200 |
|
Полумесяц (пельмень) 6 ячеек, ровный край (стандартная комплектация) |
16-18 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Мощность, кВт |
1,5 |
|
Материал корпуса |
нержавеющая сталь |
|
Источник тока |
50-60Гц |
|
Габаритный размеры, мм |
990x470x1150 |
|
Масса, кг |
160 |
| Свойства |