Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet

Технические характеристики

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.

Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.

Ключевые особенности:

• 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
• Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
• Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
  • D-образная площадью 132 см² объёмом 2,1 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
  • Цилиндрическая диаметром 69 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
• Внутренний съемный лоток для сбора нарезанных продуктов объемом 0,6л
• Металлические чаша и крышка

Удобство эксплуатации:

• Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
• Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
• Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя

  Свойства
  Вес, кг	22
  Диски в комплекте	нет
  Габариты, мм	390x340x610
  Напряжение, В	220/380
  Мощность, кВт	0,55
  Производительность, кг/ч	150