Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet

Производитель: Robot Coupe
Код товара: 31201
Артикул: SPO161867
Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet

Технические характеристики


Вес, кг - 22
Диски в комплекте - нет
Габариты, мм - 390x340x610
Напряжение, В - 220/380
Мощность, кВт - 0,55
Производительность, кг/ч - 150
Смотреть все атрибуты

189 420.00 ₽.

под заказ

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов.


Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.


Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают эту модель идеальной для предприятий общественного питания всех типов.


Ключевые особенности:
  • совместима с 51 моделью режущих дисков из алюминия;
  • максимальная скорость нарезки — 8,33 кг/мин (зависит от типа воронки, продукта, вида нарезки и организации рабочего места);
  • бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
    • D-образная воронка (площадь — 132 см², объём — 2,1 л) — для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты);
    • цилиндрическая воронка (диаметр — 69 мм) — для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы);
  • внутренний съёмный лоток для сбора нарезанных продуктов (объём — 0,6 л);
  • металлическая чаша и крышка.

Удобство эксплуатации:
  • вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий;
  • большой бункер позволяет загружать большинство продуктов без разрезания;
  • функция «Автопуск» увеличивает скорость работы — устройство начинает работу автоматически при опускании толкателя.

Технические характеристики

  • Установка: настольная.
  • Производительность: 150 кг/ч.
  • Минимальное число порций:50.
  • Максимальное число порций:400.

  • Количество скоростей:1.
  • < strong>Скорость вращения:375 об/мин.
  • < li>Мощность:0.55 кВт.
    < li >Напряжение:220, 380 В. <
  • Вес (с упаковкой):22 кг
  • < l >< strong>Ширина:< 390 мм. < br/> < l i>< st rong>Глубина:340 мм < li strong >Высота:610 мм
Свойства
Вес, кг 22
Диски в комплекте нет
Габариты, мм 390x340x610
Напряжение, В 220/380
Мощность, кВт 0,55
Производительность, кг/ч 150
C этим товаром покупают