Технические характеристики
Купить в кредитОписание
Компания GRILL MASTER представляет трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); г. нетто 1230х935х1370 мм, 285кг; г.брутто:1330х1035х1620; 340кг
Технические характеристики
| Габаритные размеры, мм | 1230х935х1370 |
| Габариты брутто, мм | 1330х1035х1620 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16,2 |
| Внутренние размеры камеры гриля, мм | 960х760х220 |
| Номинальное напряжение | 220 отдельное подключение каждой секции |
| Масса нетто/брутто | 340/285кг |
| Размер противня | 325х530х15/3 шт в 1 секцию/9 в в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию/6 в в шкаф |
| Количество нагревательных элементов, шт | 36 |
| Пределы регулирования температуры, °C | 50-320 |
| Количество терморегуляторов, шт | 2 |
| Двери камер из закаленного стекла | + |
| Подсветка в секциях | + |
| Пароувлажнение каждой секции | + |
| Варианты изготовления | н/сталь, порош. окр. |
| Свойства | |
| Размер противня, мм | 400х600 |
| Размер пода, мм | 960*760*220 |
| Количество секций, шт | 3 |
| Вес, кг | 340 |
| Подключение | электричество |
| Количество уровней, шт | 3х2 |
| Габариты, мм | 1230х935х1370 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Рабочая температура, °С | 50-320 |
| Мощность, кВт | 16,2 |
| Размер камеры, мм | 960х760х220 |
| Количество камер, шт. | 3 |