Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
98
Количество уровней, шт -
7
Габариты, мм -
920x840x865
Тип управления -
механическое
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1, 400х600
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
под заказ
Краткое описание
Производитель - Apach (Италия). Подключение - электрическое. Тип - инжекторный. Тип корпуса - стандартный. Вместимость - 7 уровней. Управление - электромеханическое. Встроенная автомойка - нет. Мощность - 10.8 кВт. Габаритные размеры - 920 x 840 x 865 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 ГцОписание
Его корпус выполнен из прочной нержавеющий стали, а его рабочая семиуровневая камера не имеет острых углов. Он оснащён электромеханической системой управления и представляет собой отличное оборудование для оснащения любой профессиональной кухни. Мы представляем Вам электрический пароконвектомат Apach AP7M. С его помощью можно готовить пищу в нескольких разных режимах, используя при этом пекарские листы размером 600х400 мм или гастроёмкости меньшего размера, размещаемые на специальных решётках. Его дверца имеет вставку из жаропрочного стекла, что с учётом внутренней подсветки камеры позволяет визуально контролировать приготовление блюда. А задать желаемые параметры готовки позволяют функция регулировки уровня влажности, таймер и термостат.Особенности
- габариты- 920х840х865 мм- вместимость- 7 уровней
- используемые гастроемкости- GN1/1 или пекарские листы 600х400 мм
- напряжение питания- 220/380 В
- мощность- 10,8 кВт
- 3 гастроемкости GN 1/1-20 в комплекте
- электромеханическая система управления
- 2 скорости работы вентилятора
Дополнительное описание
920х840х865мм, 7хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор.| Свойства | |
| Вес, кг | 98 |
| Количество уровней, шт | 7 |
| Габариты, мм | 920x840x865 |
| Тип управления | механическое |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 1/1, 400х600 |
| Тип мойки | Ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10,8 |
| Тип закупки | склад |