Популярные
Технические характеристики
Вес, кг -
85
Количество уровней, шт -
5
Габариты, мм -
920x840x705
Тип управления -
механическое
Тип парообразования -
инжектор
Тип противня -
GN 1/1, 400х600
Тип мойки -
Ручной
Тип подключения -
электричество
Напряжение, В -
380
Купить в кредитКраткое описание
Производитель - Apach (Италия). Подключение - электрическое. Тип - инжекторный. Тип корпуса - стандартный. Вместимость - 5 уровней. Управление - электромеханическое. Встроенная автомойка - да. Мощность - 10.8 кВт. Габаритные размеры - 920 x 840 x 705 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 ГцОписание
Готовить пищу с помощью электрического пароконвектомата Apach AP5M – одно удовольствие, потому что он оснащён различными функциями и имеет ряд особенностей, значительно облегчающих задачу профессионального повара. К ним можно отвести несколько разных режимов готовки, возможность в заданных пределах регулировать температуру приготовления пищи и уровень влажности внутри камеры, а также устанавливать желаемое время готовки с помощью таймера. В приборе используется инжекторный тип образования пара и электромеханическая система управления. Он оборудован 5-ю уровнями для пекарных листов размером 600х400 мм и поставляется в комплекте с 2-мя противнями размером 530х325х20 мм. Расстояние между уровнями составляет 70 мм.Особенности
- габариты- 920х840х705 мм- вместимость- 5 уровней
- используемые гастроемкости- GN 1/1 (пекарские листы размером 600х400 мм)
- напряжение питания- 380 В
- мощность- 10,8 кВт
- 2 гастроемкости GN1/1-20 в комплекте поставки
- электромеханическая система управления
- 2 скорости работы вентилятора
Дополнительное описание
920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор.| Свойства | |
| Вес, кг | 85 |
| Количество уровней, шт | 5 |
| Габариты, мм | 920x840x705 |
| Тип управления | механическое |
| Тип парообразования | инжектор |
| Тип противня | GN 1/1, 400х600 |
| Тип мойки | Ручной |
| Тип подключения | электричество |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10,8 |
| Тип закупки | склад |