Популярные
Технические характеристики
Время разогрева, мин. -
80
Подключение -
электричество
Габариты, мм -
1111х1135х1116
Напряжение, В -
220/380
Мощность, кВт -
18,2
Объем, л -
250
Опрокидывание -
ручное
Наличие миксера -
нет
Купить в кредитОписание
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технически характеристики
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18,2 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
| Номинальный объем, л | 250 |
| Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 80 |
| Диаметр котла, мм | 800 |
| Габаритные размеры, мм | 1111x1135x1116 |
| Масса, кг | 142 |
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Буклет - пищеварочные котлы Abat
| Свойства | |
| Время разогрева, мин. | 80 |
| Подключение | электричество |
| Габариты, мм | 1111х1135х1116 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Мощность, кВт | 18,2 |
| Объем, л | 250 |
| Опрокидывание | ручное |
| Наличие миксера | нет |