Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02 Абат

Производитель: Абат (Россия)
Код товара: 46885
Артикул: 71000000376

Технические характеристики


Смотреть все атрибуты

под заказ
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.

Технические параметры:

Мощность, кВт5,26
Мощность ТЭН-ов, кВт4,8
Напряжение, В230
Диапазон регулирования температуры в камере, °C+30...+85
Полезный объем, м0,58
Max вместимость продуктов, кг130
Кол-во уровней, шт64 (EN 1/1, GN 1/1-20), 32 (EN 2/1)
Тип емкостиEN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Max нагрузка на емкость, кг2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Облицовканерж. сталь
Габаритные размеры, мм838х920х1427
Масса, кг120
Комплектация64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Артикул71000000376

Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02

Электромеханическая панель управления позволяет:

- задавать температуру в камере от +30 до +85°С
- устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов

ОСОБЕННОСТИ

- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
- универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
- 2 двери с термостойким обзорным окном
- вентиляционные отверстия на дверях
- предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
- корпус выполнен полностью из нержавеющей стали


Свойства