Технические характеристики
Размер противня, мм -
400х600, GN 1/1
Тип наполнения -
ручной
Тип -
окончательная расстойка
Количество уровней, шт -
10
Габариты, мм -
800х700х917
Напряжение, В -
220
Мощность, кВт -
1,2
Тип закупки -
склад
Описание
Расстоечный шкаф для печей XF/XFT (400х600мм) с 10 уровнями используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена поддоном для воды. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, двери - из стекла.
В комплект поставки входят специальные уголки, чтобы исключить возможные смещения шкафа во время эксплуатации. Противни заказываются отдельно.
Дополнительные характеристики:
Размер противня: 400х600 мм
Свойства | |
Размер противня, мм | 400х600, GN 1/1 |
Тип наполнения | ручной |
Тип | окончательная расстойка |
Количество уровней, шт | 10 |
Габариты, мм | 800х700х917 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 1,2 |
Тип закупки | склад |