Технические характеристики
Описание
Каталог расстоечных шкафов для ресторанов, столовых и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам Камеру расстоечную WLBake PF 2/4060/2 (без пола). Ниже полное описание модели и характеристики.
Расстоечный шкаф производства WLBake, используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста.
Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой.
Вмещает 2 тележки с противнями 400х600 мм.
Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления.
Шкаф расстоечный имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками.
Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему.
Технические характеристики
Производитель: | WLBаke |
Страна: | Италия |
Вес брутто, кг: | 360 |
Вес, кг: | 230 |
Габариты, мм: | 1500x1100x2300 |
Модель: | PF 2/4060/2 (без пола) |
Напряжение, В: | 380 |
Мощность, кВт: | 5 |
Подключение: | электрическое |
Размер противня, мм: | 600x400 |
Свойства | |
Размер противня, мм | 400х600 |
Тип наполнения | автоматический |
Вес, кг | 230 |
Тип | окончательная расстойка |
Количество уровней, шт | 18 |
Габариты, мм | 1500х1100х2300 |
Напряжение, В | 380 |
Мощность, кВт | 5 |
Тип закупки | склад |