Популярные
Технические характеристики
Скорость, об/мин -
3 скорости
Тип теста -
15
Вес, кг -
70
Тип -
планетарный
Габариты, мм -
446х346х765
Напряжение, В -
220
Объем дежи, л. -
15
Мощность, кВт -
0,55
Купить в кредит|
Тип оборудования
|
планетарный |
|
Мощность, кВт
|
0,37 |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
435х500х680 |
|
Скорость вращения месильного органа, об/мин
|
159/258/513 |
|
Объем дежи, л
|
15 |
|
Вес, кг
|
53 |
Назначение
Для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
Описание
Миксер планетарный Miratek MG-15 имеет три скорости вращения месильного органа и насадки разного типа, которые могут быть выбраны для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста.
Базовая комплектация
- Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
- Обладают высокой производительностью, имеют универсальное
Назначение
- Три скорости вращения месильного органа
- Эти машины безопасны, надежны и работают с малой вибрацией
- Все части аппаратов, имеющие контакты с пищей, сделаны из специальной нержавеющей стали или специальных сплавов, что гарантирует безопасность в использовании, удобство и легкость разборки и сборки, обладает надежностью и долговечностью
- Миксеры прекрасно смотрятся, они легко управляемы и высокоэффективны
- Имеют международные сертификаты качества СЕ, и ГОСТ Р.
| Свойства | |
| Скорость, об/мин | 3 скорости |
| Тип теста | 15 |
| Вес, кг | 70 |
| Тип | планетарный |
| Габариты, мм | 446х346х765 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем дежи, л. | 15 |
| Мощность, кВт | 0,55 |