Популярные
Технические характеристики
Скорость, об/мин -
110-420
Габариты, мм -
393х602х639
Напряжение, В -
220
Объем дежи, л. -
10
Мощность, кВт -
0,7
Купить в кредитОсновные
характеристики
| Объем дежи | 10 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 4 |
| Скорость вращения венчика | от 110 до 420 об/мин. |
| Вращение дежи | |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.7 кВт |
| Ширина | 393 мм |
| Глубина | 602 мм |
| Высота | 639 мм |
| Вес (без упаковки) | 51 кг |
| Вес (с упаковкой) | 70 кг |
| Цвет | серый, нерж. сталь, металлический |
| Страна-производитель | Дания |
Описание
Настольный планетарный миксер Bear Varimixer RN10 VL-2 предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью Vari-Logic с 2 вариантами управления скоростью: бесступенчатым регулятором скорости и 4 фиксированными скоростями, настраиваемыми по отдельности.
Комплектация:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Венчик из нержавеющей стали
- Цельное защитное ограждение из прозрачного пластика
Особенности:
- Встроенная
функция REMIX™:
- Память до 4 программ с разными установками времени и скорости
- Электронный таймер на 60 минут
- Функция временной остановки для проверки содержимого
- Светодиодные индикаторы показывают фактическую скорость
- Аварийная остановка
- Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
- Защита от перегрузки
- Крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Дополнительные характеристики:
- Продукт
/ объем / инструмент:
- Яичные белки / 1 л / венчик
- Взбитые сливки / 2,5 л / венчик
- Майонез / 8 л / венчик
- Масло с зеленью / 5 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 3,5 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 5 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 6 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 5,5 кг / крюк для теста
- Кексы / 6,5 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 2,5 кг / венчик
- Мясной фарш / 7 кг / лопатка
- Глазурь / 5,8 кг / лопатка
- Тесто для пончиков / 6 кг / крюк для теста
Опции (заказываются отдельно):
- Привод
- Насадка-мясорубка
- Насадка-овощерезка
- Стол из нержавеющей стали
| Свойства | |
| Скорость, об/мин | 110-420 |
| Габариты, мм | 393х602х639 |
| Напряжение, В | 220 |
| Объем дежи, л. | 10 |
| Мощность, кВт | 0,7 |